Cerita ayam daging

Sudah sekian lama aku tidak membeli seekor ayam mentah kerana bahagian belakang menjadi kesukaan. Jadi lebih baik aku membeli ayam samada paha sahaja, tigh sahaja atau sayap sahaja.

Kesukaan ini menyebabkan aku memerhatikan harga bagi setiap bahagian yang berbeza ini. Kadang-kadang harga thight lebih murah berbanding dengan peha. Bahkan kadang-kadang harga thight sekali dengan peha lebih murah dari peha perkilogram.

Pada mulanya aku selalu membeli yang murah. Ya sudah tentu aku mencari lebih murah. Tetapi akhir-akhir ini, aku dapati yang berharga murah tidak semestinya menang di pakai. bahkan ia lebih merugikan. Kenapa ya?

Ya, kerana yang berharga murah punyai lebih banyak lemak yang bila ditimbang lebih berat dan akan di buang bila disiang nanti. Bakinya sudah pasti sedikit. Kalau bingung, aku merasakan beli kepak ayam lebih baik kerana tidak banyak yang dibuang, tetapi isinya kurang. Yang paling baik ialah beli aja paha ayam kerana tidak banyak lemak disitu!

Jadi, justeru itu berfikirlah ketika nak membeli ayam!

peha dan thight

 fried 

chicken thight

kari paha ayam

kepak ayam goreng madu